Kategoria: Ruokaliiketoiminta
Kategoria: Ruokaliiketoiminta
Savonia mukana edistämässä Ukrainan ruoantuotannon kehittämistä
21.09.2022
Savonia-ammatitkorkeakoulun luotsaama ILCA-hanke on käynnistynyt ja syksy on tuonut mukanaan uuden yhteistyökumppanimaan, Ukrainan. Ukrainan tavoitteena..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Lähiruokaa ja raaka-aineiden kierrätystä Uudenmaan ravintoloissa
01.09.2022
Mission Postive Handprint -hankkeessa pyritään lisäämään vastuullisuutta ravintolatoiminnan eri osa-alueilla.Lue lisää
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Pohjoismaisen ruokavalion tunnettuuden lisääminen vaatii yhteistyötä
05.07.2022
Savonian wellness-palveluliiketoiminnan johtamisen (restonomi YAMK) opiskelijan Tanja Niemen työ Pohjoismainen ruokavalio: Askelmerkkejä pohjoismaisen ruokavalion tunnettuuden..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Kurkistus kristallipalloon – Tulevaisuuden näkymiä ruoka- ja puhtauspalveluissa
30.06.2022
Vaikka tulevan ennustaminen on kiistämättä vaikeaa, on tärkeää hahmottaa, millaiset asiat saattavat odottaa meitä jo..
Lue lisää
Pohjoissavolaisia ravintoloita mukana kasvattamassa ravintola-alan positiivista kädenjälkeä
28.06.2022
Pohjoissavolaiset yrittäjät ovat eturintamassa kasvattamassa ravintola-alan positiivista kädenjälkeä yhdessä keskisuomalaisten ja uusimaalaisten kollegoidensa kanssa vertaisoppien..
Lue lisää
Tervetuloa Mission Positive Handprint -hankkeen aloitustapahtumaan!
09.03.2022
Tule kuulemaan ravitsemisalan huipuilta, miten ravintolat voivat olla vastuullisuuden edelläkävijöitä, ja miten muutos kohti kestävämpää..
Lue lisää