opiskelijoita kahvilla

Kategoria: Matkailu- ja ravitsemisala

opiskelijoita kahvilla

Savonia-artikkeli: Jos matkailutuote ei ole ostettavissa verkossa, sitä ei ole olemassa

28.06.2023

Pohjois-Savon kehittyvä järvimatkailu -hankkeen Savonian tiimi osallistui Visit Finlandin 6.6.2023 järjestämään Kansainvälistä kasvua digitaalisista jakelukanavista..

Lue lisää
Ruokaa noutopöydässä

Savonia-artikkeli: Vastuullisuusvinkkejä ja savolaisia helmiä tarjolla Euroopan gastronomiseksi maakunnaksikin valitussa Pohjois-Savossa

28.03.2023

Mission Positive Handprint-hankkeen pilottiyritykset pääsivät suuntamaan tutustumismatkalle myös Pohjois-Savoon. Matkan tarkoituksena oli saada inspiraatiota vertaisiltaan..

Lue lisää
Ihmisiä pöydän ympärillä

Savonia-artikkeli: Kuormittavuus ammatillisen opettajan työssä

27.03.2023

Toisen asteen ammatillinen koulutus on kokenut monia muutoksia viimeisten vuosien aikana. Isot muutokset sekä pandemia..

Lue lisää
Nainen seisoo seinän edessä, jossa on esillä taidetta.

Savonia-artikkeli: Oletuksesta ymmärrykseen, asiakas palvelujen kehittämisen keskiössä

03.03.2023

. Palveluiden konseptoinnissa yritykset ovat keskittyneet perinteisesti panostamaan teknisiin ja toiminnallisiin ominaisuuksiin, ne ovat halunneet..

Lue lisää
Opiskelijoita istumassa Kampussydämessä.

Savonia-artikkeli: Opiskele hyvinvointimatkailun ammattilaiseksi hyvän elämän pääkaupungissa!

24.02.2023

Nykypäivän stressaava elämä ja maailman ilmiöt lisäävät ihmisten halua pitää yllä ja kohentaa omaa hyvinvointiaan...

Lue lisää
Ruoka-annoksia pöydällä.

Savonia-artikkeli: Keittiö ja ruuanlaitto lapsen oppimisympäristönä

08.12.2022

Ruokatieto.fi sivuston mukaan 13 prosenttia suomalaisista sanoo harrastavansa ruuanlaittoa. Kuitenkin Väestöliiton ja Maa- ja metsätalousministeriön..

Lue lisää
lautasella pastaruokaa

Savonia-artikkeli: Lähiruokaa ja raaka-aineiden kierrätystä Uudenmaan ravintoloissa

01.09.2022

Mission Postive Handprint -hankkeessa pyritään lisäämään vastuullisuutta ravintolatoiminnan eri osa-alueilla.Lue lisää

Lue lisää
Opiskelijat laittavat ruokaa keittiössä.

Savonia-artikkeli: Onko hävikki, hiilijalanjälki sekä energian ja veden säästö jo hallussa ravintolassanne?

08.08.2022

30 pilottiravintolaa mittaa, seuraa ja todentaa oman ravintolansa vastuullisuustoimia erilaisten digiratkaisuiden ja sovellusten avulla. Lue..

Lue lisää
Ruoka-annoksia pöydällä.

Savonia-artikkeli: Pohjoismaisen ruokavalion tunnettuuden lisääminen vaatii yhteistyötä

05.07.2022

Savonian wellness-palveluliiketoiminnan johtamisen (restonomi YAMK) opiskelijan Tanja Niemen työ Pohjoismainen ruokavalio: Askelmerkkejä pohjoismaisen ruokavalion tunnettuuden..

Lue lisää
Kuva 2. Personoitu ruoka lisäisi valinnan varaa ja parantaisi ruokahalua sairaalahoidossa ollessa.

Savonia-artikkeli: Kurkistus kristallipalloon – Tulevaisuuden näkymiä ruoka- ja puhtauspalveluissa

30.06.2022

Vaikka tulevan ennustaminen on kiistämättä vaikeaa, on tärkeää hahmottaa, millaiset asiat saattavat odottaa meitä jo..

Lue lisää