Kuivittaminen separoidulla kuivajakeella lypsykarjanavetoissa hakee meillä parhaita käytäntöjään, Britanniassa raamit käytölle on asetettu tarkasti.

Kuivajakeen käytölle kuivikkeena ei Suomessa ole juuri ohjeita tai rajoitteita. Kuivajakeen kuivituskäyttö perustuu meillä pääosin kokemusperäiseen tietoon sekä vielä varsin vähäiseen kotimaiseen tutkimukseen. Vastaava tilanne on Ruotsissa. Sen sijaan Britanniassa käytölle on tarkat vaatimukset.

Kuivajakeen kuivikekäytölle ei ole EU-tason vaatimuksia, eikä eläinten sivutuoteasetuksessa kategoriaan 2 kuuluvan karjanlannan kuivikekäyttöä suoraan kielletä. Sivutuotteiden ja niistä johdettujen tuotteiden käyttö on sallittua edellyttäen, ettei niistä aiheudu riskiä yleiselle tai eläinten terveydelle.

Britanniassa kuivajakeen kuivikekäyttö on sallittu valtion tasoisilla päätöksillä tietyin edellytyksin. Käytöstä on ilmoitettava Eläin- ja kasviterveyden laitokselle (APHA) sekä Red Tractorille, joka on Britannian suurin ruokaketjun vakuutusjärjestelmä.

Kuivikekäytön vaatimuksilla halutaan varmistaa maidontuotannon hyvä maine ja kuluttajien luottamus. Vaatimukset perustuvat riskien pienentämiseen tai sopimukseen teollisuuden kanssa.

Kuivajaetta voi tehdä vain oman karjan lannasta ja kuivikkeena käytettävä kuivajae on oltava peräisin samassa terveydentilassa olevilta eläimiltä, eikä lantaa saa siirtää yksiköiden välillä ennen eikä jälkeen separoinnin. Kompostointi ja biokaasulaitoksen mädätejäännöksestä separoidun kuivajakeen kuivikekäyttö on kielletty.

Kuiva-ainepitoisuuden on oltava vähintään 34 % ja kuivajae on käytettävä 12 tunnin sisällä separoinnista. Kuivajakeen käyttö on sallittu vain parsissa ja syväparressa sitä saa olla korkeintaan 15 cm. Karsinoissa, tarhoissa ja poikima-alueilla sen käyttö on kielletty.

Sairaiden tai hoidossa olevien eläinten lantaa ei saa käyttää kuivikeseparoinnissa ja ostoeläimillä on kuukauden karanteeni. Jos tilalla todetaan infektio tai tarttuva tauti, on käyttö lopetettava. Kuivajakeen käyttö alle 12 kk ikäisille naudoille on kokonaan kielletty.

Kuivajaetta käyttävien tilojen maito on pastöroitava ja vaatimus koskee myös tilalla itse käytettyä maitoa.

Ruotsissa vaihtelevat käytännöt

Suomessa käyttö mukailee Britannian ehtoja, mutta käytännöt eivät ole yhtä tarkkoja kaikilla tiloilla. Sen sijaan Ruotsissa sisäruokintakaudella 2020–2021 tehty tutkimus osoittaa sikäläisten käytäntöjen kuivajakeen kuivikekäytössä eroavan osin paljonkin Britanniassa voimassa olevista vaatimuksista.

Tutkimuksessa mukana olleesta 17 tilasta kymmenen käytti kuivajakeen heti separoinnin jälkeen, neljä varastoi sitä muutamasta päivästä kahteen viikkoon ja tätä pidempään kolme. Näistä yksi separoi vuoden kuiviketarpeet kerralla, toinen kolme kertaa vuodessa ja kolmas osti kuivajakeen yhteistyötilalta.

Kuivajakeen kuiva-ainepitoisuus vaihteli noin 25–37 prosentin välillä. Tiloista kaksi käytti biokaasulaitoksen mädätejäännöksestä separoitua kuivajaetta, joka kompostoitiin rumpukompostorissa ennen kuivikekäyttöä. Kaikilla tiloilla separointi tehtiin ruuvipuristimella.

Tankkimaidon solupitoisuus oli kuivajaetta käyttävillä tiloilla hieman ruotsalaista keskiarvoa ja tutkimuksessa mukana olleita purulla kuivittaneiden tilojen pitoisuuksia korkeampi, mutta ei tilastollisesti merkitsevästi. Maidon kokonaisbakteerimäärä ei eronnut eri kuivikkeita käyttävien tilojen välillä, vaikka ero kuivikkeiden bakteerimäärissä oli merkittävä.

Eläinlääkärin hoitamien utaretulehdusten määrässä ei ollut kuivajaetta ja purua käyttävien tilojen välillä eroa, mutta kuivajakeen kokonaisbakteerimäärä viittasi kasvaneeseen hygienia-, utareterveys- ja maidon laaturiskiin, mikä kuivajaetta käytettäessä on huomioitava.

Lypsykarjojen vaihtoehtoiset kuivitusratkaisut -hanke tekee mittauksia ja kerää vastaavia tietoja ja kokemuksia suomalaisilta tiloilta. Tavoitteena on koota tieto yhteen onnistuneen kuivajaekuivituksen toteuttamiseksi.

Lähteet:

Brittien vaatimukset kuivajakeen kuivituskäytölle löytyvät AHBD:n sivuilta https://ahdb.org.uk/knowledge-library/regulations-for-using-recycled-manure-solids-as-a-cattle-bedding-material

Ruotsalaistutkimus kokonaisuudessaan oheisen linkin takana https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030224006301

Kirjoittaja:

Eeva-Kaisa Pulkka, TKI-asiantuntija, Lypsykarjojen vaihtoehtoiset kuivitusratkaisut -projektipäällikkö

Lypsykarjojen vaihtoehtoiset kuivitusratkaisut on EU-osarahoitteinen hanke, JTF-rahoitus tulee Pohjois-Savon liiton kautta.